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千万不要去收费的地方学，你可以去宵夜档或者是夜市的地方学，刚开始是绝对不教你怎么做的（先做打杂的），好好干的话，他们一定会教你们了。真正学烧烤的话最多2个星期就学会了。

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烤肉串做法教程？

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在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。

二、清爽美味因为炭火烤豆腐保留了豆腐自身的清香味，加上炭火的燃烧，使得豆腐表面产生了一层焦香，既有口感的层次感，又能最大程度地保留豆腐的营养成分。如果想让炭火烤豆腐更加美味，可以在豆腐表面刷上一层特制的酱料，或者将豆腐切成薄片，配上一些蔬菜或者肉类一起烤制，美味又营养。

烧烤诀窍海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

烤肉能充分保持食材原味，锁住肉汁，口感格外鲜嫩，再佐以独门调料，创造全新美味。用作纸上烧烤的这种烤纸，并非普通的纸张，它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种全新的烧烤理念，既健康且科学。纸上烤肉是客户自己动手烤制，想烤什么烤什么，自助搭配口味，其乐无穷。八珍餐饮顺应市场需求特推出八珍纸上烤肉，并附带韩式速食技术，包括韩式冷面，石锅拌饭，紫菜包饭，辣炒年糕等。让您可以多种经营，确保利益最大化。八珍餐饮愿与您携手共创财富路，快来加入我们吧。八珍餐饮现还推出特大优惠：免收加盟费，仅收取技术转让及培训费用！

一、如题

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三、可以的，慈竹也属于竹子，只是加工的时候有些麻烦。

五、你好，基本上都可以用于烧烤，只是喜欢的程度不一样。超市腌制好的东西用烧烤的话 根本就没有烧烤的味道，在超市买东西哪么贵，你在用于烧烤，不是影响你的利润吗？建议你去批发市场。公园内做烧烤的话，一定要味道好，卫生，超市腌制好的东西肯定不行的，要自己腌制，具体怎么腌制我就不说了。不过调料是最重要的，还有就是腌制食物的烤料了，建议你用“味好美”调料，因为比较正中，肯德基的调料就是这家公司生产的。你好，希望对你有用。谢谢

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